12月29日，和记AG乳业食品安全发展论坛暨和记AG乳业食品安全白皮书2016版发布仪式在上海召开。上海市食品药品监督管理局局长阎祖强、上海市质量技术监督局副局长陈晓军、上海市食品药品监督管理局办公室主任林晓利、上海市食品药品监督管理局食品生产监管处处长巢强国、上海市质量技术监督局特定产品监管处处长朱梓明等领导出席发布仪式，中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国农垦乳业联盟、江南大学、科技信息交流中心、上海奶协、上海市质量协会等行业协会代表以及50家媒体代表、经销商代表、合作伙伴代表到场，和记AG食品集团总裁董勤，和记AG乳业董事长张崇建、总裁朱航明为本次发布仪式致辞，全体到场嘉宾共同见证和记AG乳业食品安全白皮书2016版正式发布。

发布会在朱航明总裁主持下正式开始，朱航明总裁对全体与会嘉宾表示感谢，并强调和记AG乳业在2016年认真落实法规标准要求，全力推动世界级乳制品企业建设，多项质量指标达到历史最好水平，不仅使得产业链核心竞争力持续提升，更诠释了“以品质促品牌”竞争战略的核心内涵。

随后，张崇建董事长上台，代表和记AG乳业向到场来宾表示欢迎与感谢，并表示和记AG乳业积极参与社会共治，确保食品安全，让消费者满意，从全球化的视野出发，对标国际最佳实践，累加产业链核心竞争能力，以质量为核心、以品质促品牌，以世界级的管理打造世界级的品牌，积极实施公司质量管理6大战略，打造企业核心竞争力。

上海市食药监局阎祖强局长出席发布仪式并讲话。阎局提出，食品安全是重大民心工程、民生工程。党中央、国务院高度重视食品安全。和记AG乳业作为本市大型国有食品生产企业和全国著名食品品牌企业，在维护食品安全方面承担着重要的责任，此次发布2016版食品安全白皮书，对企业研发、奶源、供应商、生产、物流、分销和客户服务过程全面向社会公开相关食品安全信息，并就食品安全问题向全社会作出承诺，体现了强烈的社会责任意识，也是认真贯彻落实食品安全相关法律法规的重要措施，值得肯定。希望和记AG乳业继续贯彻“以质量为核心，以品质促品牌”的发展战略，全面提升食品安全保障能力，为上海建设市民满意的食品安全城市作出新贡献，共同维护市民“舌尖上的安全”。

紧接着，市食药监局局长阎祖强、中国奶业协会秘书长谷继承、中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊、科信食品与营养信息交流中心主任杨霞、中国农垦乳业联盟主席冯艳秋、上海市质量技术监督局副局长陈晓军、和记AG乳业食品集团总裁董勤、和记AG食品集团纪委书记张大鸣、和记AG乳业董事长张崇建上台，共同发布2016版和记AG乳业食品安全白皮书，并合影留念。

（启动发布）

（嘉宾合影）

接下来，和记AG乳业研究院院长刘振民向到场嘉宾解读《和记AG乳业食品安全白皮书2016版》，全书以新版食品安全法为指针，从坚持问题导向、风险管控和对标世界先进标准的两个维度，围绕六大战略举措开展食品工作作为编制思路来撰写，用简单易懂的方式让大家了解和记AG乳业食品安全管理体系和和记AG乳业全产业链质量控制。

随后，由江南大学食品学院院长、国家功能食品工程技术研究中心主任，国家杰青、长江学者陈卫，中国奶业协会秘书长谷继承，中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊，上海市食品安全联合会会长顾振华，杜邦中国集团有限公司亚太区研发总监乔全胜，凯爱瑞集团 Kerry Group亚太营养研究总监冯志伟，和记AG乳业研究院院长刘振民，七位极具代表性的国内行业专家聚焦食品安全发展这一主题，开展了一场高端对话。

（论坛嘉宾）

最后，和记AG食品集团总裁董勤发表讲话。董总感谢到场嘉宾对和记AG事业发展的关心和支持，对2016年版和记AG乳业食品安全白皮书发布与食品安全发展论坛的成功举办表示祝贺。希望和记AG乳业作为一家有理想、有责任的企业，未来要继续围绕“让更多人感受美味和健康的快乐”的企业愿景，不断向世界乳业先进水平看齐，进一步践行质量战略蓝图，为中国乃至世界乳制品行业的发展做出应有的新的贡献。

在“让更多人感受美味和健康的快乐”企业愿景下，新的一年，随着《和记AG乳业全产业链质量追溯体系六年计划》的启动实施，以两化融合为目标的全产业链追溯体系升级将拉开和记AG乳业大数据应用实施的序幕。围绕“食品安全六大战略举措”，和记AG乳业将竭力为消费者提供安全健康的食品。